[DAILY] Queijo

/setdaily queijo, ibb.co/FwyJHVr, Queijo é um alimento feito a partir do leite de vários mamíferos, como vacas, cabras, ovelhas e búfalas. O leite é coagulado por ácidos ou enzimas, separando a parte sólida (coalhada) da parte líquida (soro). A coalhada é prensada e moldada em diferentes formas e tamanhos, podendo ser adicionados sal, temperos, bactérias ou fungos. O queijo pode ser consumido puro ou como ingrediente de vários pratos. Ele também é uma fonte de proteína, gordura, cálcio e fósforo.

Fonte: pt.m.wikipedia.org/wiki/Queijo